آشنایی با شهر استانبول

استانبول شهر مساجد عثمانی و بازمانده‌ باشکوه قسطنطنیه از لحاظ جغرافیایی به گونه ای می باشد که بخشی از آن در قاره آسیا و بخشی دیگر از آن در قاره اروپا واقع شده است و این دو بخش توسط پل معروف بسفر به یکدیگر متصل شده است و به همین دلیل ، شهر استانبول را در اصطلاح پلی میان دو قاره می‌ نامند ؛ شهر استانبول پر جمعیت ترین شهر ترکیه و همچنین مرکز فرهنگی ، تاریخی و اقتصادی ترکیه نیز محسوب می ‌شود ، دین اکثریت مردمان ترکیه و استانبول اسلام و مذهب سنی می باشد و به همین دلیل ، استانبول می ‌تواند مقصد بسیار دلپذیر و مناسبی برای شما مسافران باشد ، شهری با تلفیقی از المان‌های مذهبی ، سنتی و توام با ظاهری به روز و شیک که چشم هر گردشگری را خیره می کند .

نقشه شهر استانبول ( Istanbul city map )

تاریخچه شهر استانبول ( History of Istanbul City )

استانبول شهری با تاریخ ۲۵۰۰ ساله است که در جهان باستان با نام قسطنطنیه شناخته می شود و پرجمعیت ترین شهر کشور ترکیه است و همچنین استانبول مرکز اقتصادی ، فرهنگی و تاریخی این کشور محسوب می شود و ۱۴.۱ میلیون نفر در شهر وسیع و پرهیاهو استانبول اقامت دارند که این جمعیت استانبول را به هفتمین شهر بزرگ و پرجمعیت اروپا تبدیل کرده است و همان طور که قبلا اشاره کرده بودیم بخشی از شهر استانبول در آسیا و بخشی از آن در قاره اروپا قرار دارد و شهری میان قاره ای نام گرفته است ، شهر استانبول از لحاظ جغرافیایی بین دو دریای مرمره و دریای سیاه واقع شده و از آن جا که  مراکز تاریخی و تجاری شهر استانبول در بخش اروپایی شهر واقع شده ، بیش از دو سوم جمعیت مردم شهر نیز ساکن بخش اروپایی استابول هستند و سالیانه هزاران گردشگر به این شهر سفر می کنند .

بیش ترین قسمت مورد توجه در شهر استانبول ، مرکز تاریخی آن است که در میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است ، شهر استانبول در طی تاریخ سه مرحله مهم و اساسی را گذرانده است که مرحله اول آن مربوط به امپراتوری روم شرقی می باشد و همچنین در سال ۳۳۰ پس از میلاد امپراتوری روم شرقی به جهت موقعیت فوق العاده تنگه بسفر، به طور رسمی قسطنطنیه ( استانبول فعلی ) را به عنوان پایتخت خود برگزید و در واقع اهمیت کنترل تنگه بسفر از آن جهت بود که کنترل مسیر آبی میان آسیا و اروپا را در دست گرفت در همین زمان ، قسطنطنیه بزرگ‌ ترین شهر قاره اروپا و همچنین مرکز فرهنگی برای تمدن یونانی و پیروان ارتدکسی کلیسا بشمار می رفت و از جمله دستاورد های آن به ساخت کلیسای بزرگ و باشکوه ایاصوفیه می ‌توان اشاره نمود و در ادامه قسطنطنیه تا سال‌ های سال در دست روم شرقی بود تا این که در سال ۱۴۵۳ ، سلطان محمد دوم که امپراتورعثمانی پس از یک محاصره ۵۳ روزه شهر توانست استانبول را فتح و از آن خود کند ، استانبول سومین پایتخت امپراتوری عثمانی بشمار می رفت و از جمله اقدامات سلطان محمد دوم تبدیل کلیسای مهم و کلیدی ایاصوفیه به مسجد ایاصوفیه نیز بود . پس از فتح شهر، به دستور سلطان محمد دوم ساخت و سازهای گسترده ای صورت گرفت و ۵ هزار خانوار از اقصی نقاط کشور به شهر قسطنطنیه مهاجرت کردند و زندگیشان را آغاز نمودند .

فرهنگ و آداب و رسوم مردم استانبول ( Culture and customs of Istanbul people )

برای گردشگران و افرادی در سراسر دنیا که می خواهند در این شهر مهاجرت تحصیلی و یا اقامت در استانبول را داشته باشند به دقت به این مطالب گوش دهند چراکه این مسائل ، موارد تاثیرات بسزایی در کیفیت زندگی شما در کشوری دیگر خواهد گذاشت که از جمله آنها می توان به مذهب مردم استانبول و یا حمل نقل در استانبول اشاره نمود که به صورت روزمره ساختار زندگیتان را به گونه ای شیرین و یا شاید خسته کننده تغییر دهد و همچنین فرهنگ ملت ها ، ریشه در تاریخ و گذشته آن کشور دارد ، فرهنگ ها از زمان پیدایش اولین اجتماعات بشری شکل گرفته و با گسترده شدن جوامع در طول تاریخ قوانین و مقررات بیشتری را در خود جای داده اند . فرهنگ مهمترین بخش وجودی هر شهر یا کشور است زیرا نشان دهنده چگونگی حضور پیشینیان آن سرزمین می باشد و جالب است بدانید که موقعیت جغرافیایی ترکیه و همجواری آن با کشورهای اروپایی بر روی فرهنگ و آداب و رسوم مردم  ترکیه نقش بسیار مهم و بسزایی گذاشته است و نیز ترک ها مردمی خانواده دوست و خونگرم هستند و اینکه مرد رئیس خانواده محسوب می شود و زن طبق قانون، بعد از ازدواج از نام خانوادگی شوهرش استفاده می کند و همچنین مراسم ازدواج در ترکیه همراه با آداب و رسوم و فرهنگ خاصی انجام می گیرد ، مثلا هنگامی که دختری ازدواج می کند تمام دوستان وی نامشان را درون کفش عروس می نویسند و در پایان مراسم ازدواج اگرکسی نامش از داخل کفش پاک شده باشد به این معنی است که به زودی ازدواج خواهد کرد ، اگرچه مردم ترکیه به خاطر برخورد با فرهنگ های اروپایی غیررسمی ترشده اند ، اما با این حال همچنان اصطلاحات مودبانه و تعارف در بین آنها به طور معمول حکمفرماست ، مثلأ واژه آبی به معنای برادر بزرگتر ، درمقابلش قارداش به معنای برادر و آبلا به معنای خواهر بزگتر در مقابل باجی به معنای خواهر  برای ایجاد تمایز بین بزرگ تر و کوچک تر در فرهنگشان استفاده می شود .

ترک ها مردم مهمان نوازی هستند آنها از دعوت مهمان به منازلشان لذت می برند و جالب است بدانید که اگر مهمانان زود از خانه آنها بروند ،  نوعی بی احترامی به صاحب منزل یا میزبان است وحمل برخوش نگذشتن به مهمان می شود و این باعث ناراحتی آنان می شود و نیز در مواقع عزاداری ، همسایگان تا روز سوم غذاهای آماده شده  خود را به منزل داغ دیده می برند ، حلوا نیز تنها غذایی است که خانواده مرحوم می پزند و برای همسایگان می فرستد  به این صورت که دوستان نزدیک مرحوم ، حلوا را آماده می کنند  به طوری که نفر اول  ملاقه را به نفر بعد می سپارد و او هم در حالی که حلوا را هم می زند به ذکر خاطره ای از آن مرحوم می پردازد و معمولأ حلوا زمانی آماده می شود که تمام افراد حاضر در مورد مرحوم به ذکر جمله ای پرداخته باشند ، در واقع این مراسم ساده سبب می شود که مردم از اوقات خوش خود با آن مرحوم حرف بزنند و برای لحظه ای غم خود را فراموش کنند و پیوند های بین خود را محکم نمایند .

شرایط آب و هوایی شهر استانبول ( Istanbul weather conditions )

بهار استانبول : استانبول در این زمان روزها گرمی را دارد و شب‌ ها هوای خنک و ملایم و دوست داشتنی را تجربه می کند و گاه گاهی باران  بهاری نیز شروع به باریدن می کند پس شما در این فصل ، این شهر را رنگین تر و زنده تر از هر زمان دیگری می بینید و میانگین دمای آن در این فصل بین  ۱۸ تا ۲۷ درجه سانتیگراد است .

 
تابستان استانبول : روزهای تابستانی استانبول گرم و مرطوب می باشد ، گرچه اغلب ساکنین شهر برای فرار از دست گرما به جزایر نزدیک و سواحل استانبول هجوم می آورند با این حال بیش ‌تر تابستان را برای مسافرت به استانبول برمی گزینند ، بنابراین در اغلب مکان‌ ها و جاذبه های تفریحی و دیدنی با حجم زیاد بالایی از گردشگران و صف‌ های طولانی آن ها رو به رو خواهید شد و نیز میانگین دمای تابستان در استانبول بین  ۲۸ تا ۳۰ درجه سانتیگراد است و بهترین وجه مسافرت به استانبول در تابستان، وضعیت مطلوب کشتی های کروز بسفر و گردش با آن ها است .

پاییز استانبول : دمای هوا در فصل طلایی برگ ‌ریز استانبول بسیار دلپسند و جذاب می باشد ، یعنی در حدود ۲۳ درجه اما منتظر غافلگیری‌ های گاه و بیگاه طبیعت نیز باشید که شما را واقعا سوپرایز خواهد کرد یعنی یک روز ممکن است گرم و خشک باشد و روز دیگر ، بسیار خنک با دمای ۱۵ درجه و یا باران ‌های کوتاه و شدید که لذت دو چندانی را به شما می دهد . 

زمستان استانبول  :  روزهای زمستانی استانبول سرد و برفی هستند و میانگین دمای روزانه بین ۸ تا ۱۲ درجه است و اغلب بارش ملایم برف هم دور از انتظار نیست ، بنابراین بهترین زمان مسافرت به استانبول فصل بهار و پاییز است دقیقا زمانی که شرایط آب و هوایی مطلوب به دور از گرمای سوزان و سرمای یخ بندان در انتظار شماست.